Karin Sloth

Brew Master and owner of Snoremark Meadery.

Bier på Snoremark er blevet lovlige

Nu er vores bier lovlige

“I har alt for mange bier”, sagde kontrollanten ved sidste besøg. “I må kun have 2 bistader, når I er et økologisk landbrug.” Vi måbede – men fandt en løsning.

Overrækkelse af diplomer i sølv til Mjødens Dag 2022

Mjødens Dag 2022

Efter et par corona år lykkedes det endelig at få gennemført den 3. udgave af Mjødens Dag – denne gang i regi af foreningen Dansk Vin.

Pres jeres egen honning på Snoremark

Pres jeres egen honning

De fleste ved, at der i et bistade er en bidronning, men hvem har hørt om høstbier, spejderbier, vagtbierne og de dovne droner? Inviter hele familien til årets sødeste oplevelse på Snoremark, hvor I skal presse jeres egen honning og hilse på honningbierne.

Historisk mjød fra Snoremark

Skål i bronzemjød

For et år siden stillede Nationalmuseet os en udfordring: “Kan I lave et kopi af nogle fund af mjød fra bronzealderen?” Det var simpelthen for spændende en udfordring, så det måtte jeg bare kaste mig ud i.

Indkøbskurv
Scroll to Top