Shop
-
Bronzemjød
Her er muligheden for at tage på en tidsrejse 4.000 år tilbage i tiden og smage, hvilken drik bronzealderens mennesker nød, når de skulle markere store begivenheder.
På opfordring fra Nationalmuseet har vi på Snoremark genskabt en mjød, som er baseret på fund fra to danske bronzealdergrave fra henholdsvis Mors i Jylland og Bregninge på Sjælland.
Der er tale om en halvtør mjød med et lavt sødmeniveau, da forskerne mener, at bronzealdermennesker havde fokus på alkoholprocent frem for sødme.
Alkoholprocent 12,0
-
Snoremark Æblemjød / Humle 500ml
En unik mjød til ost eller aperitif, i stil med lys portvin, sauterne eller muscatvin, men produceret på rene nordiske råvarer: økologisk æblemost, honning og humle.
Alkohol ca. 14,5 % vol
-
Snoremark Æblemjød / Hyben 500ml
En let krydret mjød i stil med lys portvin, sauterne eller muscatvin, men produceret på rene nordiske produkter: økologisk æblemost, honning og friske hyben.
Anmeldt i Gastro juni 2018: “…intens smag og duft af æblemost, og man har lyst til bare at bælle den, men den holder immervæk 14,5 % alkohol. Det mærker man ikke umiddelbart, men den umiskendelige calvadosaroma siger dog et og andet om alkoholstyrken.”
Alkohol ca. 14.5% vol.
-
Snoremark Æblemjød / Mjødurt 500ml
Denne variant af Snoremark mjød har en utrolig spændende smagsudvikling, når den lagres et par år. Anmeldt i Gastro juni 2018: “…smagen [vækker] mindelser om æblesød vin/sauternes… med et strejf af obskøn overmoden melon og så et strejf af varme julekrydderier. Et ret unikt glas.”
2013 årgangen blev præmieret med en sølvmedalje på International Food Contest 2016.
Alkohol ca. 14,5 % vol.
-
1 ks Svindlermjød Hyben – få 8 flasker for 6 flaskers pris
En let krydret mjød i stil med lys portvin, sauterne eller muscatvin, men produceret på rene nordiske produkter: økologisk æblemost, honning og friske hyben.
Anmeldt i Gastro juni 2018: “…intens smag og duft af æblemost, og man har lyst til bare at bælle den, men den holder immervæk 14,5 % alkohol. Det mærker man ikke umiddelbart, men den umiskendelige calvadosaroma siger dog et og andet om alkoholstyrken.”
Alkohol ca. 14.5% vol.
-
-
Snoremark Æblemjød gaveæske 3 x 60ml
Snoremark Æblemjød gaveæske 3 x 60ml. Mjød med Humle, Mjødurt og Havtorn.
-
Snoremark Æblemjød / Havtorn og Valnød 500ml
Denne mjød minder i stil om sauterne, men er produceret på rene nordiske produkter: økologisk æblemost, honning, frisk havtorn og grøn valnød. Stor variation på de enkelte årgange, da havtorn for alvor præges af sommervejret. Særlig udmærkelse af Dansk Forum for Frugtvin 2016. Vinder af “Årets lokale fødevare” på Sjælland i 2016.
Alkohol ca. 14,5 % vol
-
Snoremark Cider 750ml
Denne æblevin, Snoremark Cider, er brygget som en klassisk tør engelsk strong cider – og på et miks af 10 forskellige klassiske engelske cider æblesorter som Bulmers Normann, Balls Bittersweat, Browns Apple, Ashton Brown Jersey og Tremlet bitter.
Alkohol ca. 6% vol. 750 ml.
-
Snoremark Æblemjød / Kvanmjød 750ml
Denne mousserende mjød er brygget på basis af lokale råvarer, lokal høstet honning, den nordiske urt kvan og ubehandlet most fra de tanninfyldte cideræbler fra plantagen på gården Snoremark. Vores Kvanmjød er flaskegæret og sætter derfor lidt bundfald.
Alkohol ca. 7% vol. 750 ml.
-
Snoremark Æblegløgg 750ml
Snoremark Æblegløgg er den færdigblandede lyse alkoholfrie gløgg, som kan nydes både varm på en kold vinterdag eller kold på en varm sommerdag.
-
Grimfrost Honningmjød 750 ml
En svenskproduceret rustik lynghonningmjød med en klar smag af den svenske natur
Alkohol 13% vol