Danmarks bedste!
SNOREMARK ÆBLEMJØD
Nordens gyldne dessertvin.
Med en smag og duft, der rummer det bedste fra en klar og varm dansk sommerdag.
Bestseller
Snoremark Æblemjød gaveæske 3 x 60ml
Snoremark Æblemjød gaveæske 3 x 60ml. Mjød med Humle, Mjødurt og Havtorn.
Bronzemjød
Her er muligheden for at tage på en tidsrejse 4.000 år tilbage i tiden og smage, hvilken drik bronzealderens mennesker nød, når de skulle markere store begivenheder.
På opfordring fra Nationalmuseet har vi på Snoremark genskabt en mjød, som er baseret på fund fra to danske bronzealdergrave fra henholdsvis Mors i Jylland og Bregninge på Sjælland.
Der er tale om en halvtør mjød med et lavt sødmeniveau, da forskerne mener, at bronzealdermennesker havde fokus på alkoholprocent frem for sødme.
Alkoholprocent 12,0
On-line mjød smagning fredag 16. april
Mød tre af Danmarks bedste mjødbryggere til on-line smagning af 5 meget forskellige mjød, hver flaske indeholder 60 ml, så du kan dele med en, du holder af. Du modtager en esklusiv smagekasse med 5 forskellige mjød fra de tre mjødbryggerier, hvor de enkelte mjødbryggere undervejs præsenterer deres mjød og fortæller om mjødens univers. Undervejs i smagningen er der mulighed for at kommentere og stille spørgsmål. Der er et limit på max 50 deltagere til smagningen.
Du kan også vælge at deltage i mjødsmagning:
Populære produkter
-
On-line mjød smagning fredag 16. april
16. april 2021Mød tre af Danmarks bedste mjødbryggere til on-line smagning af 5 meget forskellige mjød, hver flaske indeholder 60 ml, så du kan dele med en, du holder af. Du modtager en esklusiv smagekasse med 5 forskellige mjød fra de tre mjødbryggerier, hvor de enkelte mjødbryggere undervejs præsenterer deres mjød og fortæller om mjødens univers. Undervejs i smagningen er der mulighed for at kommentere og stille spørgsmål. Der er et limit på max 50 deltagere til smagningen.
Du kan også vælge at deltage i mjødsmagning:
-
Gavekort til honningevent
13. april 2021Glæd din familie eller gode venner med et gavekort til en honningevent på Mjødbryggeriet Snoremark og vores bigård.
Gruppebilletten er for op til 5 personer og dækker besøg i bigården, fortælling om bierne, instruktion i presning af honning, udlevering af ca 500 g fyldt honningtavle fra bistaderne, lån af udstyr til presning af honning samt glas til opbevaring af honning. -
Snoremark Æblemjød / Humle 500ml
En unik mjød til ost eller aperitif, i stil med lys portvin, sauterne eller muscatvin, men produceret på rene nordiske råvarer: økologisk æblemost, honning og humle.
Alkohol ca. 14,5 % vol
-
Nordisk Vermouth
Snoremarks vermouth er skabt med udgangspunkt i den nordiske natur. Basis er mjøden, der er gæret på økologiske æbler og dansk honning.
Malurten har vi høstet ved Roskilde Fjord og vinen har vi ladet trække på gode bær og urter som havtorn, kvan, sødskærm, lavendel og rosmarin.
Det er en meget fyldig mørk vermouth, der fint kan drikkes som den er eller indgå i en spændende drink.
Indeholder 50 cl og holder 18% alkohol
-
Bronzemjød
Her er muligheden for at tage på en tidsrejse 4.000 år tilbage i tiden og smage, hvilken drik bronzealderens mennesker nød, når de skulle markere store begivenheder.
På opfordring fra Nationalmuseet har vi på Snoremark genskabt en mjød, som er baseret på fund fra to danske bronzealdergrave fra henholdsvis Mors i Jylland og Bregninge på Sjælland.
Der er tale om en halvtør mjød med et lavt sødmeniveau, da forskerne mener, at bronzealdermennesker havde fokus på alkoholprocent frem for sødme.
Alkoholprocent 12,0
-
Snoremark Æblemjød / Hyben 500ml
En let krydret mjød i stil med lys portvin, sauterne eller muscatvin, men produceret på rene nordiske produkter: økologisk æblemost, honning og friske hyben.
Anmeldt i Gastro juni 2018: “…intens smag og duft af æblemost, og man har lyst til bare at bælle den, men den holder immervæk 14,5 % alkohol. Det mærker man ikke umiddelbart, men den umiskendelige calvadosaroma siger dog et og andet om alkoholstyrken.”
Alkohol ca. 14.5% vol.
På Snoremark arbejder vi efter manifestet for Nyt Nordisk Køkken, det vil sige friske lokale råvarer, der er naturligt hjemmehørende i Danmark.
Vi prioriterer at anvende økologiske råvarer - dog har vi valgt at brygge med lokalt produceret honning, der ikke kan certificeres som økologisk.
Køber du for over 375,- kr. er der fri fragt i Danmark undtaget Færøerne og Grønland.
OM SNOREMARK
Blog
I bronzealderen sørgede man for, at de døde fik forsyninger med på rejsen til efterlivet, og Egtvedpigen fik blandt andet en birkebarksskål med en alkoholisk drik, der var gæret på honning.
De fleste ved, at der i et bistade er en bidronning, men hvem har hørt om høstbier, spejderbier, vagtbierne og de dovne droner? Inviter hele familien til årets sødeste oplevelse på Snoremark, hvor I skal presse jeres egen honning og hilse på honningbierne.
Hvis man frygtede pandemier og sygdomme i 1600-tallet, ville man få ordineret et glas luthendrank. Nationalmuseet bad os brygge vores egen luthendrank.
