Snoremark inviteret i P1 til en snak om mjød
I forbindelse med Mjødens Dag var jeg (Karin) inviteret i P1’s Kulturredaktion til en snak om mjød sammen med vin- og madanmelder Søren Frank fra Berlingske Tidende.
Medieomtale
Snoremark i Kanal Roskilde – vores lokale TV-station
Kig med når vores lokale Kanal Roskilde formidler Snoremarks historie. Læn dig tilbage i sofaen og nyd historierne om gården Snoremark, bierne og mjødbrygningen. Her er en halv times underholdning.
Snoremark i Kanal Roskilde – vores lokale TV-station Læs mere
Fem, af seks stjerner – vi smiler
Det var med stor spænding vi sendte de seneste aftapninger af Snoremark Æblemjød til anmeldelse hos chefredaktør Jesper Uhrup på madguroernes inspirationskilde: Magasinet Gastro.
Nu er spændingen udløst, vi fik fem af seks stjerner og er pærestolte.
Hvad er det lige jeg siger???
Det kan være en anelse angstprovokerende, ikke at have styr på, hvad der kommer ud af ens mund – og jeg ved reelt ikke, hvad det er jeg siger på den video, jeg har fået tilsendt fra det japanske TV-hold, som vi har haft på besøg.
Klar til eksport
Med vores nye webshop er vi klar til at sælge udenfor landets grænser – og i weekenden tog vi med deltagelse i den svenske øl og whisky messe i Malmø hul på eksporten til Systembolaget.
Mjød på krydstogt
Krydstogt-turisterne på Seaburn har nu alle muligheder for at blive klogere på mjød. I det seneste nummer af deres kundemagasin er der en god artikel, der fortæller om mjød – og Snoremark!
Lyt med, når vi fodrer gæren
Vi har haft besøg af journalist Mette Juhl Jessen fra MadLibitum, der har lavet en fantastisk podcast om gær. Hør hvordan gæren går amok, når vi tilsætter honningen.
Snoremark i Ugebladet Søndag
En af de solrige sommerdage i 2015 lagde journalist Rikke Hast og hendes fotograf Hanne Loop fra Ugebladet Søndag vejen forbi Snoremark for at høre historien om vores mjød eventyr – og selvfølgelig smage på de enkelte varianter.
Besøg af vinanmelderen fra Daily Telegraph
Vi fik godt nok travlt, da vinanmelderen fra Daily Telegraph Victoria More meldte sin ankomst. Men vi er dybt beærede over, at hun og hendes redaktør har valgt at tage turen til Danmark alene for at smage på og anmelde Snoremarks Æblemjød.