Lyt med, når vi fodrer gæren
Vi har haft besøg af journalist Mette Juhl Jessen fra MadLibitum, der har lavet en fantastisk podcast om gær. Hør hvordan gæren går amok, når vi tilsætter honningen.
Bryggeriet
Snoremark i Ugebladet Søndag
En af de solrige sommerdage i 2015 lagde journalist Rikke Hast og hendes fotograf Hanne Loop fra Ugebladet Søndag vejen forbi Snoremark for at høre historien om vores mjød eventyr – og selvfølgelig smage på de enkelte varianter.
Besøg af vinanmelderen fra Daily Telegraph
Vi fik godt nok travlt, da vinanmelderen fra Daily Telegraph Victoria More meldte sin ankomst. Men vi er dybt beærede over, at hun og hendes redaktør har valgt at tage turen til Danmark alene for at smage på og anmelde Snoremarks Æblemjød.