På Snoremark blev vi udfordret  da John fra Jim&Tony, gav os opgaven med at udvikle og producere en ginlikør. Vi valgte at producere ginlikøren på rene råvarer med friske havtorn, økologisk karamel plus Jim & Tony’s fremragende gin. De friske havtorn får vi ind fra Høstet på Bornholm. Her er en ginlikøren uden kunstig farve, smagsforstærkere eller andet gøgl – rene råvarer, madhåndværk og produceret i små batches fra Snoremark.

Fremragende til desserter, chokolade og kaffe eller som mixer til utal af spændende drinks.