Æblemjød

Snoremarks æblemjød er brygget af danske æbler, dansk honning og urter fundet i naturen ved den gamle gård nord for Roskilde og langs strandende ved Roskilde Fjord. Mjøden har en mere kompleks smag end traditionel mjød brygget på vand og honning, og har vundet flere priser for bedste mjød.

Snoremark  æblemjød findes i fem forskellige varianter. Nogle er gode som dessertvin eller med ost, andre egner sig godt til kød- eller fiskeretter, eller som velkomstdrink.

Magasinet Gastro anmeldte i juni 2018 de tre varianter humle, hyben og mjødurt med denne fælles dom: “Mjøden fra Snoremark siger med al tydelighed, at vi med æbler har et enormt uudnyttet potentiale… Snoremark Æblemjød er gode dessertvine, og de er sublime som ledsager til ost”. Læs hele anmeldelsen her.

Hvis du vil smage et udvalg, kan du købe en gaveæske med tre forskellige varianter.

Filter
  • Vælg visning :

Viser alle 6 produkter

  • Mjød Snoremark æblemjød med humle egner sig godt til ostebordetSnoremark Æblemjød med humle

    Snoremark Æblemjød / Humle 500ml

    165,00 DKK
    4 Reviews
    165,00 DKK

    En unik mjød til ost eller aperitif, i stil med lys portvin, sauterne eller muscatvin, men produceret på rene nordiske råvarer: økologisk æblemost, honning og humle.

    Alkohol ca. 14,5 % vol

    Share this product
  • Mjød mead Snoremark æblemjød med hyben er velegnet som dessertvinSnoremark Æblemjød med Hyben

    Snoremark Æblemjød / Hyben 500ml

    165,00 DKK
    4 Reviews
    165,00 DKK

    En let krydret mjød i stil med lys portvin, sauterne eller muscatvin, men produceret på rene nordiske produkter: økologisk æblemost, honning og friske hyben.

    Anmeldt i Gastro juni 2018: “…intens smag og duft af æblemost, og man har lyst til bare at bælle den, men den holder immervæk 14,5 % alkohol. Det mærker man ikke umiddelbart, men den umiskendelige calvadosaroma siger dog et og andet om alkoholstyrken.”

    Alkohol  ca. 14.5% vol.

    Share this product
  • æblemjød mjødurt

    Snoremark Æblemjød / Mjødurt 500ml

    180,00 DKK
    2 Reviews
    180,00 DKK

    Denne variant af Snoremark mjød har en utrolig spændende smagsudvikling, når den lagres et par år. Anmeldt i Gastro juni 2018: “…smagen [vækker] mindelser om æblesød vin/sauternes… med et strejf af obskøn overmoden melon og så et strejf af varme julekrydderier. Et ret unikt glas.”

    2013 årgangen blev præmieret med en sølvmedalje på International Food Contest 2016.

    Alkohol ca. 14,5 % vol.

    Share this product
  • mjød mead Æblemjød med Havtorn og ValnødÆblemjød med Havtorn og Valnød

    Snoremark Æblemjød / Havtorn og Valnød 500ml

    180,00 DKK
    2 Reviews
    180,00 DKK

    Denne mjød minder i stil om sauterne, men er produceret på rene nordiske produkter: økologisk æblemost, honning, frisk havtorn og grøn valnød. Stor variation på de enkelte årgange, da havtorn for alvor præges af sommervejret. Særlig udmærkelse af Dansk Forum for Frugtvin 2016. Vinder af “Årets lokale fødevare” på Sjælland i 2016.

    Alkohol ca. 14,5 % vol

    Share this product
  • mjød mead gaveæske med tre slags Snoremark æblemjød

    Snoremark Æblemjød gaveæske 3 x 60ml

    195,00 DKK
    1 Reviews
    195,00 DKK

    Snoremark Æblemjød gaveæske 3 x 60ml. Mjød med Humle, Mjødurt og Havtorn.

    Share this product
  • mjød mead Snoremark Kvanmjød velegnet til lette fiskeretterSnoremark kvanmjød

    Snoremark Æblemjød / Kvanmjød 750ml

    150,00 DKK
    0 Reviews
    150,00 DKK

    Denne mousserende mjød er brygget på basis af lokale råvarer, lokal høstet honning, den nordiske urt kvan og ubehandlet most fra de tanninfyldte cideræbler fra plantagen på gården Snoremark. Vores Kvanmjød er flaskegæret og sætter derfor lidt bundfald.

    Alkohol ca. 7% vol. 750 ml.

    Share this product
divyang