Æblemjød

Snoremarks æblemjød er brygget af danske æbler, dansk honning og urter fundet i naturen ved den gamle gård nord for Roskilde og langs strandende ved Roskilde Fjord. Mjøden har en mere kompleks smag end traditionel mjød brygget på vand og honning, og har vundet flere priser for bedste mjød.

Snoremark  æblemjød findes i fem forskellige varianter. Nogle er gode som dessertvin eller med ost, andre egner sig godt til kød- eller fiskeretter, eller som velkomstdrink.

Magasinet Gastro anmeldte i juni 2018 de tre varianter humle, hyben og mjødurt med denne fælles dom: “Mjøden fra Snoremark siger med al tydelighed, at vi med æbler har et enormt uudnyttet potentiale… Snoremark Æblemjød er gode dessertvine, og de er sublime som ledsager til ost”. Læs hele anmeldelsen her.

Hvis du vil smage et udvalg, kan du købe en gaveæske med tre forskellige varianter.