Bryggeriet

Pres jeres egen honning på Snoremark

Pres jeres egen honning

De fleste ved, at der i et bistade er en bidronning, men hvem har hørt om høstbier, spejderbier, vagtbierne og de dovne droner? Inviter hele familien til årets sødeste oplevelse på Snoremark, hvor I skal presse jeres egen honning og hilse på honningbierne.

Honningbier på en vokstavle. Dronningen ses til højre med en gul plet i nakken

Uden honning ingen mjød

Honning er en essentiel del af vores bryggeproces, men vi har aldrig været lige så dygtige til at passe vores bier som til at brygge vores æblemjød. I år har vi fået assistance af Hans Germuth fra Germuth’s biavl til at sikre at vi har de bier der skal til for at bestøve vores æbleplantage og lave honning til os.

Snoremark får fem ud af seks stjerner i Gastro nr 138, juni 2018

Fem, af seks stjerner – vi smiler

Det var med stor spænding vi sendte de seneste aftapninger af Snoremark Æblemjød til anmeldelse hos chefredaktør Jesper Uhrup på madguroernes inspirationskilde: Magasinet Gastro.

Nu er spændingen udløst, vi fik fem af seks stjerner og er pærestolte.

Indkøbskurv
Scroll til toppen